暑い夏にぴったりなご飯をご紹介します。梅干しを炊飯器で炊き込んだ「梅干しの炊き込みご飯」は、簡単にできて、上品なおいしさが堪能できるご飯です。だし汁と梅干しで炊く基本の「梅干しの炊き込みご飯」レシピと、相性のいい具材を加えたアレンジレシピ5選を、あわせてチェックしていきましょう。
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4. 梅としらすの炊き込みご飯
食欲がない日や、夏バテ気味のときにおすすめなのは、しらすと梅干しの炊き込みご飯。しらすの旨味と塩気がきいていて、自然とお箸がすすみます。風味豊かなしらすと、酸っぱい梅干しは、間違いのない組み合わせです。
5. カリカリ梅とツナの和風混ぜご飯
食感を楽しみたい方必見のレシピです。カリカリ梅を使った炊き込みご飯は、食感も味わいも絶品♪ ツナ缶の旨味が染みわたったご飯に、カリカリ食感の酸っぱい梅が際立ちます。夏のお弁当に、作ってみてはいかがでしょう。
梅干し入りの炊き込みご飯で夏をおいしく乗りきりましょう
梅干しを入れた炊き込みご飯は、合わせる具材しだいで、豊かなバリエーションを楽しむことができます。
基本のレシピや、ちくわなど身近な食材をプラスするアレンジなら、すぐに試すことができそうですね。新しい梅干しご飯を食べたくなったら、天かすなど、変わった具材を加えて作ってみてください。
さっぱりと食べられて、自然と食欲が促進される梅干しご飯で、暑い夏をおいしく乗りきりましょう！
