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ランチにも◎こってり中華もカロリーダウン!和風マーボー丼の献立[471kcal]

レシピ

ダイエットプラスの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪ 今回の献立は、たっぷりのきのこやお野菜、良質なたんぱく質が豊富なマーボー丼です。油を多く使い、ダイエット中には避けたくなる中華料理も、これならOK♪

今回の献立

メイン・ディッシュ

・和風マーボー丼

サイド・ディッシュ

・大根のレモン和え
・小松菜とコーンのスープ

この献立の栄養バランスをチェック!

良質なたんぱく質は、ダイエットに必須!

★栄養バランスポイント
・エネルギー:1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット!
・食物繊維 腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

★管理栄養士からのアドバイス
・良質なたんぱく質は筋肉の増強や維持に働きます。ダイエット中は、基礎代謝量をあげて痩せやすい体作りや、ダイエット後のリバウンド防止のために、良質なたんぱく質をしっかりとりましょう!

・お野菜をたっぷり使い食物繊維豊富な献立です。献立全体で1日分の1/3以上はクリアできます。便秘予防やコレステロール低下に効果が期待できます。きのこや大根、コーンなど、噛みごたえのある食材も豊富に使っていますので、満腹感もばっちり♪

・高たんぱく&低カロリーな木綿豆腐には、普段不足しがちなカルシウムや、女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンが豊富に含まれていますので、骨粗しょう症予防やイライラ解消にもお勧めの食材です。

今回のメインの料理はこれ!

和風マーボー丼【447kcal】

ランチに最適!ボリューム◎刺激の少ないやさしいマーボー丼♪

▼材料(1人分)
木綿豆腐 1/3丁(100g)
豚ひき肉 40g
ピーマン 1個
キャベツ 1枚
本しめじ 1/2パック
長ねぎみじん切り 大さじ1弱
しょうがみじん切り 少々
みそ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
だし汁 100~150cc
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1/2
一味唐辛子 少々
ごはん 120g

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