大根と一緒に♪ やわらか豚の角煮の作り方＆アレンジ3選

調理時間：100分

定番の味に飽きてきたら、トマトの酸味がクセになる、大根と豚の角煮はいかがでしょう。煮込みを炊飯器にお任せすれば、お箸でほぐれるほどやわらかく、とろとろの角煮が完成しますよ。白みそのコクと、にんにくの風味がたまりません。

圧力鍋をお持ちなら、こちらのレシピを参考にしてみてください。下ゆでも、煮込みも圧力鍋をフル活用するレシピです。短時間で、ほろっとほどけるような食感の豚の角煮ができます。大根もやわらかくジューシーに仕上がります。

口の中でとろける豚の角煮と、箸ですうっと切れるジューシーな大根。そんな大根と豚の角煮があれば、ちょっぴり特別で贅沢な気分が味わえそうですね。

今回ご紹介したのは、余分な脂をしっかり落とした、大根と豚の角煮レシピです。余分な脂を落とすことで、豚肉の旨味を堪能でき、カロリーカットも叶いますよ。

レンジや炊飯器、圧力鍋を使用したレシピも参考に、ご家庭で大根と豚の角煮をおいしく作りましょう！