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本格派から簡単派まで!インドカレーの人気レシピ15選

レシピ

本格的にスパイスを然り使って作るものから、カレー粉やカレールーを使って簡単に作れるレシピをご紹介します。香辛料を使ってスパイスの風味豊かな「インドカレー」。日本のカレーとは違った味わいを楽しんでみてくださいね♪

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レシピはこちら|SnapDish

カレー粉で♪ インドカレーの人気レシピ5選

6. 北インドの定番! バターチキンカレー

Photo by macaroni

日本でも人気のあるバターチキンカレーは、北インドの定番カレーです。スパイスをいくつもそろえたりするのは気がひけるかもしれませんが、カレー粉で作れるならうれしいですよね。まろやかでコクのある味わいのこちらのレシピは、ホールトマトや香味野菜、ヨーグルトが入っています。

レシピはこちら|macaroni動画

6. カラフルな野菜が食欲をそそる夏野菜のキーマカレー

Photo by macaroni

ひき肉を使ったキーマカレーは、長時間煮込まずに作ることができるので、時間があまりないときには助かりますよね。こちらはズッキーニやパプリカなどのカラフルな夏野菜を使い、小さく切ってキーマカレーにしています。しかも味付けはカレー粉とめんつゆのみなので、簡単に味が決まりますよ。

レシピはこちら|macaroni動画

8. レンジで作れる!キーマカレー

Photo by macaroni

こちらもキーマカレーですが、なすと枝豆を使ってレンジで作ることができるレシピです。火を使わなくても作れるから、暑い夏の日には助かりますよね。野菜は煮崩れないので、ゴロットした食感がたのしめて食べごたえがありますよ。

レシピはこちら|macaroni動画

9. 人気のサバ缶を使ったサバカレー

南インドにはシーフードを使ったカレーもあります。こちらは少しアレンジして、人気のあるサバの水煮缶で作るカレーです。玉ねぎやにんにくを炒め、サバ缶とトマトジュースで15分ほど煮込めばできあがり。サバ缶のうま味が溶け込んだアイデアカレーはいかがでしょうか。

レシピはこちら|主婦A子のレシピ

10. 生クリームでまろやかに! ゆで卵とじゃがいものカレー

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