食卓を彩るピーマンの人気レシピ23選！簡単逸品ものに大量消費まで♪

豚肉に巻いてあるのは、ピーマンと長芋！シャッキリ食感を楽しめるレシピです。こんがり焼き上げた肉巻きにつけるのは、甘辛のたれ♪ 砂糖とポン酢、酒だけのシンプルなたれが、素材の味をぐっと引き立ててくれますよ。

ピーマンの肉詰めにもいろいろありますが、こちらはごはんによく合う甘辛の和風味！肉だねには、牛乳にひたしたパン粉を加えるため、食感ふわふわ♪ 蒸し焼きにして、こってりジューシーに仕上げましょう。お弁当にもおすすめです。

ピーマンの中からはとろとろチーズが！簡単おいしい、焼きチーズピーマンのレシピです。ウインナーと玉ねぎ入りのソースの上に、ピーマンをのせてチンするだけ。具だくさんで食べごたえもしっかり。ウスターソース+ケチャップのたれがよく合います。

豚バラ肉でくるくる巻いたピーマンを、しょうがだれで味付けるレシピです。巻くものはピーマンだけなので、とっても簡単。焼き色をつけたあとじっくり蒸し焼きにして、ジューシーに仕上げます。おかずはもちろん、おつまみにもおすすめです。

ピーマンの器に入っているのは、ピリ辛味の厚揚げ！コチュジャンで味付けした厚揚げの上にチーズをのせ、トースターで焼き上げたひと品です。焼き色をつけた厚揚げに、しっかり味つけするのがポイント。ビールにもよく合いそうです。

あとひと品！という時にも便利な、ピーマンの煮浸しです。焼き目をつけたピーマンに、めんつゆベースの調味料を加えるだけなのでラクラク。パリッとした食感が残っているのに、煮汁がじゅわっとあふれる、簡単おいしいひと品です。

ピーマンと相性抜群の、ちりめんじゃこを使ったレシピです。切って炒めるだけなので超簡単。味付けも酒と醤油のみとシンプルです。副菜、おつまみ、お弁当といろいろな場面で活躍してくれますよ。冷凍保存も可能です。

こっくりしたバターの風味がたまらない、ピーマンのめんつゆバター煮です。カットしたピーマンと調味料を、レンジでチンするだけの簡単調理！加熱後にそのまま10分置いておき、しっかり味をなじませるのがポイントです。