食卓を彩るピーマンの人気レシピ23選！簡単逸品ものに大量消費まで♪

簡単に作れるピーマンの炒めものです。うま味のあるしめじとベーコンを加えるため、味付けは顆粒コンソメと塩・こしょうのみ。ごはんのおかずはもちろん、お弁当にもぴったりです。パンやパスタにもよく合いますよ♪

使い勝手のよい、じゃがいもとピーマンだけで作れるレシピです。千切りにしたじゃがいもと、細切りにしたピーマンを炒めるだけなので簡単。味付けも、鶏ガラスープの素だけなのでラクラクです。あとひと品！という時にも活躍してくれます。

ごはんによく合う、じゃこピーマンのおかか炒めです。ピーマンとちりめんじゃこにかつお節を合わせ、砂糖醤油で甘辛味に！これだけでもおいしそうですが、ピリッとした唐辛子を加えて、アクセントをつけています。おつまみにもぜひどうぞ♪

食べ始めると止まらない、無限ピーマンのレシピです。1～2人分なのに、ピーマンをたっぷり5個使用！細切りにしたピーマンとツナに味付けしたら、レンジでチンでできあがりです。調理時間はまさかの5分。時間がない日にもぴったりです。

レンジでチンしたささみを加えて、もう一度レンジでチン！時短・簡単にできる、ささみとピーマンのゆかりナムルです。味付けにゆかりを加えるのがポイント。ゴマ油の風味とさっぱりした味わいが魅力のひと品です。

ピーマンと豚肉を、風味たっぷりのごま味噌だれで味わうレシピです。たれは先に合わせておくため、手際よく調理が可能。ピーマンのシャキッとした食感を楽しみたい場合はサッと、やわらかい食感がお好みの場合は、じっくり炒めてくださいね。

カレーの風味が食欲をそそる、鶏もも肉とピーマンの炒めものです。時短・簡単調理が可能で、作りおきできることもポイント！ケチャップを加えると、子どももパクパク食べてくれますよ。冷蔵庫保管の目安は2～3日です。