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もやしレシピは地味じゃない!脇役でもメインでも存在感を放つ26品

レシピ

節約野菜として活躍してくれるもやしを使ったレシピを、たっぷり26品ご紹介します。香りや味の主張が控えめだからこそ、もやしは脇役でもメインでも存在感を放つ食材なんです。ナムルをはじめとした和え物から、炒め物に焼き物まで主役の料理が登場しますよ♪

YAMAKO

13. 簡単シャキうま!ウインナーともやしのカレー炒め

Photo by macaroni
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スパイシーなウインナーともやしのカレー炒めのレシピです。歯ごたえのいいもやしにジューシーなウインナー、そしてスパイシーな香りが食欲をそそってくれます。

もやしは、シャキシャキ感を大切にしたいので最後に加えてください。仕上げにチーズを加えるとコクがでますよ♪

レシピはこちら|macaroni動画

14. 100円でごちそうおかず!もやしとほうれん草のペペロンチーノ

Photo by macaroni
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安い! 上手い! 簡単!の三拍子がそろったもやしとほうれん草のペペロンチーノです。お酒のおつまみにも、夜遅い食事にもぴったりなレシピになります。野菜に火が通る前に塩を振るとしんなりして、火の通りが早く時短になります。

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15. とろ〜りシャキうま!豚こまニラもやしのあんかけ炒め

Photo by macaroni
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食べ応え抜群な、豚こまニラもやしのあんかけ炒めのご紹介です。お酒のお供にも最適♪ もやしがたっぷり入った餡をかけて熱々を召し上がってください。ビールがぐびぐびすすみますよ。もやしをレンチンする際は、加熱しすぎないように気をつけてください。

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【焼き物】もやしを使った人気レシピ5選

16. コスパ最強!もやしのキムチーズチヂミ

Photo by macaroni
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もやしと白菜キムチだけで絶品チヂミのでき上がりです。もやしのシャキシャキ、キムチのピリ辛がおいしいコスパ最強のおすすめレシピ♪

外はチーズの香ばしさとカリッとした食感がたまらなく、なかはもやしの水分でとろふわに仕上がります。

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17. 包まず簡単!たっぷりもやしのシャキシャキ棒餃子

Photo by macaroni
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包まず巻くだけ簡単に作れるたっぷりもやしのシャキシャキ棒餃子のレシピです。もやしのシャキシャキ感はみじん切りにしても健在! たっぷり肉だねに混ぜ込みましょう。

きれいな焼き色をつけるには、フライパンにごま油を引いてから、餃子を並べ火をつけることです。

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18. 15分で簡単♪ 熱々とろ〜り「チーズ豚キムチともやしのホイル焼き」

Photo by macaroni
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15分で作れるお手軽レシピ、チーズ豚キムチともやしのホイル焼きをご紹介します。もやしのシャキシャキ感に、キムチのコク、とろけるチーズがたまらないおいしさです。トースターがない場合は、フライパンで中火8〜10分を目安に加熱してください。

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19. シャキシャキとろ〜り!もやしたっぷりのキムチーズとん平焼き

Photo by macaroni
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もやしたっぷりのキムチーズとん平焼きのレシピです。ふんわり卵のなかにはシャキシャキのもやしとキムチ、チーズがたっぷり入って食べ応えも抜群!

もやしを炒めすぎないことがポイントです。炒めすぎると水分がでてしまい、ベチャっとした仕上がりになるので注意してください。

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