もやしレシピは地味じゃない！脇役でもメインでも存在感を放つ26品

お弁当のおかずにもおすすめな量増しレシピ！ もやしの鶏バーグです。ヘルシーなのに食べ応えもあるので女子にはうれしいレシピではないでしょうか。

ふんわりとした鶏バーグにシャキシャキしたもやしがアクセントになります。もやしは、しっかり水気を切ってください。水分がでてしまうと、焼く段階で形が崩れてしまうことがあるので注意しましょう。

甘辛い味付けのニラのとろっと卵とじはごはんがすすみますよね。旨みたっぷりのだし汁と、とろっと卵はもやしと無敵の組み合わせではないでしょうか。お出汁が沸騰しているところに卵を流し入れると、汁が濁らずにきれいな卵とじに仕上がります。

もやしを佃煮にすると、驚くほどのおいしさになるんですよ！もやしに豚ひき肉を加えて甘辛く煮詰める、おかわり必須のおいしさです。

一度にたくさん作ることができるので常備菜としてもおすすめです。お弁当の隙間埋めにも最適ですね。

シャキシャキもやし・豆苗、そしてしっとり鶏肉の、ワンパンで作れる坦々煮をご紹介します。辛いものが好きな方は豆板醤の量を増やしたり、鷹の爪を入れてもおいしく仕上がりますよ。

もやし、豆苗、鶏むね肉って三大節約食材ですよね。コスパだけでなく、三位一体で目から鱗のおいしさです。

そのまま食べてもおいしいホットもやしを丼にアレンジした、お箸が止まらない一杯をご紹介します。やわらかいもやしがお好みの人は、長めにゆでてくださいね。5分ほど置くと、味が馴染んでさらにおいしさパワーアップします。

たっぷりもやしと鶏そぼろの簡単丼です。コスパ最強なだけでなく食べ応えも抜群ですよ。中華風の味付けなのでごはんはすすむこと間違いありません。トッピングにキムチや温泉卵などアレンジも楽しむことができます。