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フライパンでOK♡イタリア生まれのパン「フォカッチャ」の作り方

グルメ

具材をサンドすればおしゃれカフェ風♡

厚みのあるフォカッチャなら半分にカットして、具材をサンドするのも楽しい!おしゃれなカフェメニューみたいになりますよ。

生ハム×トマト×モッツァレラチーズ

あっさりモッツァレラチーズにドライトマトの酸味と生ハムの塩気を聞かして、オリーブオイルとバジルでまとめたサンドです。シンプルで素材のおいしさがわかりますよ。

簡単サンドの具材はこれ!

グリルチキンorトマト&なす

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シャキッとレタス×グリルチキンのジューシーなサンド、トマト×茄子のフレッシュなサンド。2種類あればどちらも楽しめそう。どんな具材でも合うのがうれしい!

あなたはどっちの具材にする?

ジャンキーなオムレツサンド

表面をチーズでカリッと香ばしく焼いたフォカッチャのサンドイッチです。オムレツを挟んで食べ応えバツグン!トンカツソースで味付けしているのでジャンキーな味わいに♡

ボリューミーなサンドのレシピはこちら

パンを楽しむソース&ディップ

パンそのものの味を楽しみたいなら、ソースやディップなどを付けて食べるのがおすすめ。そんなフォカッチャの付け合わせをピックアップ!

爽やかバジルのオイルソース

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oceans-nadia.com

爽やかな味わいにするならバジルソースがおすすめです。フォカッチャにはもちろんサラダのドレッシングやパスタソースとしても使えますよ。

いろいろ使える万能ソースの作り方

レモンとアンチョビ香るオイルソース

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oceans-nadia.com

レモンソルトとアンチョビをエキストラバージンオリーブオイルにつけ込むだけという簡単なレシピ。この上品な香りがたまりません♡

爽やか上品オイルの作り方

イタリアンな味噌ディップ

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オリーブオイルと味噌を組み合わせるだけで、イタリアンな風味になりますよ。さらにレモン汁で爽やかに、にんにくでアクセントをつけて、食べ応えのあるディップソースはいかが?

詳しい分量はこちら!

そら豆のクリームチーズディップ

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キレイなミントグリーンのディップ。そら豆をクリームチーズと合わせることで、まろやかな味になりました。フォカッチャに挟んでサンドイッチにしたらおいしそうです♡

しっかり混ぜ合わせる秘訣はこちら!
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