彼女に作ってほしい料理3位《レトロ洋食》
やっぱり嬉しいオムライス
真っ赤なケチャップと黄色いたまごのコントラストが可愛いオムライスは、子供や女子はもちろん、彼女に作ってもらう料理としても人気のメニューです。
とろーり半熟たまごをのせるもよし、かために焼いて巻くもよしで、ケチャップ、デミグラスソース、ホワイトソースなどソースの種類によっても雰囲気が変わるので、2色のソースをかけていただくのもおすすめ。
ご飯をたまご巻くのが難しい場合は、こんな風に半分に折りたたむようにして盛り付けると簡単に作れますよ。
アツアツが嬉しい！グラタン
熱々をフーフー冷ましながら食べるグラタンも、彼女の手作り料理ならそのおいしさはひとしおです。
定番のチキングラタンのほか、鮭とサーモン、トマトソース、牡蠣、かぼちゃなど、あらゆる食材をおいしくいただくことができる料理がグラタンなので、素材を選ばないという大きな魅力があります。
2、3種類ほどのチーズを混ぜてかけると濃厚なコクがアップして、パン粉をまぶして焼き上げるとカリカリ食感が際立ってお店のような仕上がりになるのでおすすめです。
人気のご飯！ハンバーグ
タネからこねて手作りする愛情たっぷりのハンバーグも彼女の作る人気料理の一つです。
刻んだ玉ねぎは炒めずにそのままひき肉を和えてもシャキシャキと瑞々しい食感がおいしくて簡単なのでおすすめ！
ナツメグをしっかり入れるとスパイスの香りが爽やかで肉の旨みが引き立ちます。
スキレットなどにのせて食卓へ出すとカフェのようなおしゃれな雰囲気になるのでおすすめですよ。
デミグラスソースやおろしポン酢など、ソースによって洋食にも和食にもなる万能料理です。
レトロなビーフシチュー
トロトロに煮込んだ大きな牛肉がたっぷりのビーフシチューはレトロな喫茶店で味わうような懐かしいおいしさ。
彼女の作る手料理ご飯のなかでも上位に入る人気のレシピです。
牛肉を柔らかくなるまで煮込むには圧力鍋が時短になりますが、普通のお鍋でも弱火でコトコト煮込めばおいしく出来るので、意外と簡単に作れてしまいます。
赤ワインや白ワインを少々加えるとコクと旨みがプラスされ、深みのある大人な味わいです。
ハヤシライス
薄切り牛肉とトマトの酸味が美味しいハヤシライスもレトロおいしい洋食料理。彼女が手作りするご飯のなかでもおすすめの料理です。
通常、玉ねぎを炒める時はバターを使うとコク深くなって美味しいのですが、香りのまいたけなどの強いきのこを加える場合はサラダ油であっさり炒めるのもよし。
薄切り肉なので煮込む時間も必要ないので15分程度でサクッと作れてしまうのも嬉しいですね。
