洋酒を吸いこんだレーズンが濃厚なバタークリーム(またはクリーム)に混ざり合い、絶妙な焼き加減のクッキー生地で挟み込まれた魅惑のレーズンサンド。見た目も作り方もシンプルですが、お店によって味わいや食感が少しずつ違うのも魅力の一つです。今回はお取り寄せ出来るレーズンサンドの中から厳選した10個をご紹介します。
老舗洋菓子店のレーズンクッキーはレーズンが苦手な方にも人気
創業45年の老舗洋菓子店クドウのレーズンクッキーは、レーズンバター部分に創業当時から継ぎ足されてきたシロップを使用。良質な洋酒と共に丁寧に炊き上げており、さっぱりとした味わいでレーズンが苦手な方にも好評です。お中元やお歳暮など、季節のご挨拶用にもおすすめです。
チャイのスパイスが香るエスニックなレーズンサンド
タペストリー柄の箱が可愛い、お持たせにぴったりな逸品。クッキー生地にチャイを入れており、シナモンのスパイス感あふれる香りが新しいレーズンサンドです。エスニックな味わいが好きな方におすすめ。
ダックワーズのふわサクの食感はクセになる♪
食感が一風変わったレーズンサンドといえばこちら。クッキー生地ではなく、ダックワーズ生地を使うことでふわサクの食感を実現。さらにクリームもホワイトチョコレートが入っており、バタークリームとは違った濃厚さがたまりません。いつものレーズンサンドとは違った味わいを楽しめます。
手土産にもぴったり! お茶屋さんが作ったほろ苦サンド
創業109年を誇る岐阜県のお茶屋さんが作る、抹茶にこだわったレーズンサンドです。抹茶クリームの中には大粒のレーズンがごろっと入っており、少しほろ苦いクリームとベストマッチ。一箱12個入りで軽くてコンパクトなので、外国の方へのお土産にも最適です
原材料にこだわったレーズンサンドが食べたい人に!
クッキー生地の小麦粉をはじめ、レーズンバターまで北海道産にこだわった一品。北海道産のバターがふんだんに使われたクッキー生地は、程よい塩気を感じる濃厚な風味。洋酒がしみ込んだ粒ぞろいの良いなめらかなレーズンバターと相まって、贅沢感のあるレーズンサンドです。
ティータイムにぴったり! パッケージもかわいいレーズンサンド
レーズンサンドをイメージしたパッケージが可愛い、軽井沢レーズンサンド。しっとりとしたクッキー生地は、お口に入れた瞬間ほろっと崩れます。ラム酒をたっぷり含んだレーズンは瑞々しく、芳醇なバタークリームとの口どけもばっちり。温かい紅茶を淹れてちょっと優雅なティータイムにどうぞ。
大粒レーズンが入った、丸くてキュートなレーズンサンドサブレ
バターサンドの形としては珍しい丸型サブレの中には、赤ワインとハーブだけで煮込んだ大粒のレーズンがぎっしり。京都の寿鶏卵黄と北海道産バターを使用した濃厚なクリームは、紅茶だけではなくピノ・ノワールなどの華やかで酸味が程よい熟成赤ワインとの相性が抜群です。
そば粉を使ったサブレのサクサク感がたまらない♪
無添加のだったんそば粉と小麦粉をブレンドしたサブレは絶妙なサクサク食感。冷蔵庫で冷やすと、四ツ葉バターと自家製のラムレーズンがたっぷり入ったクリームの風味とサブレの食感がアップするのでおすすめです。温かいほうじ茶と一緒に戴くと幸せの味です。