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1万2700いいね獲得!インスタ映えする「海老ユッケ丼」の作り方[#かっつ飯の男飯]

レシピ

しっかり水分を拭き取りましょう。

3. 海老をカットする

Photo by かっつ飯

1.5cm間隔でカットします。

味付け

1. 味付けする

Photo by かっつ飯

ボウルなどにごま油、醤油、コチュジャン、ニンニクのすりおろし、うま味調味料、ブラックペッパーを入れ、しっかり混ぜ合わせます。

2. 漬ける

Photo by かっつ飯

しっかり混ぜたら、冷蔵庫で10分~30分ほど寝かせます。

盛り付け

1. 熱々のご飯に海老を盛り付ける

Photo by かっつ飯

あとで中央に卵黄を落とすので、海老を外側から盛り付けるようにしてください。

2. 卵黄をトッピングする

Photo by かっつ飯

中央に卵黄をトッピングします。さらにブラックペッパーやごまなどをかけるとインスタ映えする仕上がりになりますよ♪

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