うまみを吸ってコク旨！かさ増しにもなる人気の春雨レシピ25選

ピリ辛とさわやかな酸味が効いた酸辣湯風スープに、春雨ときのこをたっぷり入れれば食べ応え抜群。体の中からポカポカする、代謝アップのヘルシーレシピです。ふわとろの卵が、味をマイルドにしてくれますよ。お夜食にもピッタリ！

小腹が空いたときに、レンジでできるボリューム満点のスープはいかがでしょう。ニラ団子は成形したら、レンジでチン。お椀にニラ団子と春雨スープの材料を入れて、またレンジで加熱。仕上げにラー油をたらして、白髪ねぎをトッピングすれば完成です。

鍋を使わず、あっという間に作れる簡単レシピは覚えておくと便利です。ポイントは春雨をはさみで5cmくらいにカットしておくこと。からまることなく、レンジですぐに調理できますよ。レシピ通り順番に具材を加えてレンジで加熱すれば、5分もあればでき上がり。忙しい朝にはピッタリのスピードメニューです。

春雨そのものには味がないので、どんなレシピにもアレンジできるのが魅力。中華料理や和食はもちろん、エスニック料理にも相性ピッタリなんです。お家でアジアンcafeの雰囲気を味わえる、春雨レシピのバリエーションを楽しんでみてください。