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うまみを吸ってコク旨!かさ増しにもなる人気の春雨レシピ25選

レシピ
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【焼き物】春雨を使った人気レシピ5選

6. 春雨で、焼きビーフン風

ビーフンの代わりに春雨を使った焼きビーフンはいかがでしょう。ビーフン麺より、春雨のほうが時間が経ってもくっつきにくく、冷めてもおいしいのでお弁当や常備菜におすすめ!残ったら春巻きの皮に包んで揚げたり、小分けにして冷凍しておけばすぐにお弁当に使えますよ。

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7. きくらげと春雨入り焼きシュウマイ

豚ひき肉にきくらげや春雨を入れるとコリコリ食感が楽しいシュウマイになります。蒸してもおいしいけれど、香ばしく焼いたシュウマイも絶品!作ったあんを冷蔵庫で30分以上寝かせるのがポイントです。味がなじんで、おいしさもアップ♪

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8. 枝豆と桜えびの春雨どんどん焼き

固めにもどしてひとくち大にカットした春雨と枝豆、桜えびを小麦粉でまとめてこんがりと焼き上げます。お好みで酢じょうゆをつけて召し上がってください。ナンプラーをたらしたり、ラー油で辛味をつけてもおいしい♪ 春雨のモチモチ食感と桜えびの香ばしさが、おつまみやおやつにピッタリです。

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9. レンジとグリル de 巻かない揚げない春巻き

巻いたり、揚げたりしない簡単春巻きのレシピです。具材は耐熱容器に重ねて、レンジで加熱するだけで完成♪ 具材ができる間に、春巻きの皮をグリルで焼いて器にします。具材をのせて、仕上げにパリパリの皮もトッピング。手抜きだけど、見た目も食感も新感覚の春巻きです。

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10. 豚ひき肉と春雨の油揚げ詰め焼き

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