38. アサリとモヤシのエスニックスープ
アサリを使った、ちょっとリッチで具沢山な「アサリとモヤシのエスニックスープ」。アサリ、もやし、しめじは低糖質の食材。エスニック調味料のナンプラーは、商品によって糖類を多く含んだものもあるので、パッケージを確かめて糖類が少ないものを選ぶといいしょう。
39. 手羽先と野菜のスープ煮
寒い季節におすすめの「手羽先と野菜のスープ煮」。やわらか手羽先とお野菜をことこと煮込んだ、滋味深い味わいのひと品です。スープに使う白ワインは、なるべく甘口以外のものを選ぶと、より糖質を控えたスープになりますよ。
40. 白菜ともも肉の絶品スープ
ごちそう感溢れる「白菜ともも肉の絶品スープ」。とにかく具沢山！これだけでもお腹いっぱいになりそうですよね♪ 脂質、糖質ともに低いとされる鶏もも肉は、糖質制限中のお料理に欠かせない食材。鶏むね肉とはひと味違った鶏の濃い旨味もしっかりと味わうことができます。
糖質制限中もおいしく食べよう♪
糖質制限と聞くと、なにやら病院食のような味気ないお料理を思い浮かべる人もいるかもしれません。しかし実際は、糖質を抑えた食材や調味料を使って、バランスよく調理するだけ。
食材や調理しだいで、無限においしい低糖質な献立を作ることができます。これから糖質制限をしてみようと考えている人は、今回のレシピを参考に献立を組み立てて、上手に楽しくアレンジしてみてください♪
