26. ひんやりトマトシャーベット冷奴
調理時間:20分
さっぱりとおいしい「ひんやりトマトシャーベット冷奴」は、トマトを凍らせてから使うので夏におすすめのアイデア冷奴です。食材は糖質が低いものばかりを使用しているので、サラダ感覚でたくさん食べてもOK!お砂糖を低糖質な甘味料に替えるとより効果的ですよ。
27. こんにゃくの甘辛煮
調理時間:15分
食材はこんにゃくだけ!シンプルなのにおいしく、副菜、お弁当おかず、おつまみなどいろいろな場面で使うことができるお料理です。小腹が空いたというときも、糖質オフのこんにゃくならつまみやすいですよね♪
28. きのこのナムル
きのこは全体的に糖質が低めの食材なので、糖質制限中はぜひ使いたい食材です。このレシピは、シンプルにきのこだけを使用。作り置きにしてこのまま食べてもよし、お豆腐にのせたり、スープの具材にしても楽しめますよ。
29. 豆腐のなめらかマリネ
調理時間:10分
お豆腐、アボカド、トマトなど、サラダに使う食材をユニークにアレンジ♪ お砂糖以外は低糖質なので、もりもり食べて大丈夫!お砂糖は、低糖質な甘味料に替えてもいいですね。さっぱりと低糖質なサラダやおつまみを用意したい人におすすめのひと品です。
30. ささみとほうれん草のごま和え
調理時間:20分
レンジでパッと作れる「ささみとほうれん草のごま和え」は、箸休めや副菜におすすめの簡単料理。ささみ、ほうれん草、ごまはどれも糖質少なめの食材。作り置きしておくと糖質制限中の食事の準備が簡単になりそうですね♪
【汁物】糖質制限献立10選
31. ごろごろ焼きベーコンとキャベツの味噌汁
調理時間:15分
食べ応えバッチリのお味噌汁「ごろごろ焼きベーコンとキャベツの味噌汁」。 だし汁は昆布だしやかつおだしに、お味噌は白味噌を使わないお味噌にするとより糖質をよりカットしやすくなります。