14. にらだくスタミナ肉豆腐
調理時間:25分
お豆腐やお肉、卵といった、低糖質を代表する食材を豊富に使った「にらだくスタミナ肉豆腐」。作り置きができるので、毎日低糖質なお料理を作るのが面倒という人は作っておくと便利です。
15. 鶏肉のアヒージョ
調理時間:15分
おしゃれなバルメニュー「アヒージョ」を鶏もも肉でアレンジ♪ 食材、調味料の種類も共に少なくシンプルなので、糖質も心配いらないひと品です。アヒージョに欠かせないバゲットはやめて、お野菜の種類を増やすなどして食べるのがおすすめですよ。
16. 炊飯器バクテー(肉骨茶)
調理時間:90分
脂身が多いスペアリブですが、糖質は少なめ!そんなスペアリブを使った「バクテー(肉骨茶)」は、お肉とお野菜をじっくりと煮込んだスープ料理。スープだとお肉とお野菜の栄養も逃さず食べられて、おいしくヘルシー♪
17. おからとパクチーのつくねバーグ
調理時間:25分
「おから」を使った、ヘルシーな「おからとパクチーのつくねバーグ」。糖質オフのお弁当おかずにおすすめのメニューです。大きく作って、バンズに挟んで健康志向高めなランチメニューにするのもよさそう♪
18. 豚バラブロックのバスク風煮込み
調理時間:60分
炊飯器で作る、本格的な「豚バラブロックのバスク風煮込み」。お肉、大豆、パプリカは糖質少なめの食材。彩りもきれいなので、普段のお食事だけではなく、おもてなしや特別な日のディナーのメインにもおすすめです。
19. 豚バラとキャベツのにんにく塩バター蒸し
調理時間:15分
豚バラ肉でナスと千切りキャベツを包んで蒸すだけ!お塩とバターのソースで簡単&濃厚に味付けしたらオーブンへ♪ バターは意外なことに糖質が低い調味料。お肉とお野菜がもりもり食べられる、糖質オフメニューになっています。