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部位別におすすめ29選!鶏肉を使った絶品レシピ

レシピ

鶏肉はお好きですか?むね肉にささみ、もも肉、手羽元から手羽中、手羽先まで鶏肉はどこの部位もそれぞれ違ったおいしさが魅力的。今回は魅力たっぷりな鶏肉レシピを部位別にまとめてみました。すぐにでも作りたくなるレシピを厳選してご紹介していきます。

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手羽中を使ったおすすめレシピ4選

16. 手羽中のやみつき旨唐揚げ

Photo by macaroni
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手羽中を使った甘辛いタレが食欲をそそる唐揚げは、お弁当やおつまみにもぴったりのひと品。甘辛さがやみつきになってしまうこと間違いなしですよ。お好みで黒こしょうや七味唐辛子、ごまを振りかけていただきましょう。

詳しいレシピはこちら(macaroni動画)

17. 手羽中の塩焼き

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皮と身がジューシーでおいしい手羽中はシンプルな調理方法との相性も抜群です。塩コショウだけの味付けでも、驚くほどうまみ溢れる塩焼きが完成します。野菜も手羽中もしっかりと下準備をしてから焼き上げるのがポイントです。

詳しいレシピはこちら(E・レシピ)

18. 手羽中のオイスター炒め煮

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コクのあるオイスターソースで炒め煮にした手羽中は、濃厚な味わいに仕上がります。手羽中にしっかり焼き色をつけてから、調味料で炒め煮にするのがポイント。手羽中の香ばしさとオイスターソースのうまみでご飯がすすみそうなひと品ですね。

詳しいレシピはこちら(E・レシピ)

19. 手羽中のラー油焼き

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ラー油、塩胡椒、ごま油で味付けをした手羽中レシピです。味付け的にはピリ辛なのでビールのお供にぴったし!ラー油の量を調整してお好みの味付けにするのも良いかもしれませんね。

レシピはこちら|楽天レシピ

手羽先を使ったおすすめレシピ5選

20 . カリカリ手羽先のケチャポンだれ

Photo by macaroni
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手羽先の味付けに迷ったら、ケチャップとポン酢を活用しちゃいましょう!簡単にできて失敗知らずの味付けは、甘酸っぱくて子供から大人まできっと大好きなお味。砂糖を加えることで味がビシッと決まります。

詳しいレシピはこちら(macaroni動画)

21. 炊飯器で手羽先のしっとりコンフィ

Photo by macaroni
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炊飯器の保温機能を活用して作る手羽先のコンフィは、まるでレストランで食べるような本格的なおいしさ。コンフィにしてからフライパンで焼いて焼き色をつけるひと手間で、手羽先の香ばしさとうまみがアップします。

詳しいレシピはこちら(macaroni動画)

22. 簡単やみつき明太ポテト手羽先餃子

Photo by macaroni
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明太ポテトを手羽先に詰め込んだ、少し変わった手羽先餃子にチャレンジしてみませんか?明太子とマヨネーズで味付けされたポテトに手羽先の肉汁が染みて、言葉にならないおいしさが味わえますよ。

詳しいレシピはこちら(macaroni動画)
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