メイン「ツナと野菜の皮なし豆乳キッシュ」
のんびりと夕飯を楽しみたい土曜日は、「ツナと野菜の皮なし豆乳キッシュ」にしましょう。
パイ生地の代わりに薄切りのズッキーニをぐるりと並べて生地に見立てた、とてもヘルシーなひと皿。チーズとツナのコクで食べ応えも充分です。
副菜「色鮮やかな紫キャベツのマリネ」
ちょっとおしゃれなメインには、「紫キャベツのマリネ」がぴったり。さっぱりとした口当たりが、くせになるひと品です。綺麗な紫色が、食卓を華やかに演出してくれること間違いなし！
お酢には、疲労回復や血中脂質低下のほか内臓脂肪を減らす働きが期待できます。（※8）マリネや酢の物など工夫してとり入れるようにしましょう。
日曜日「手軽にできちゃう♪ ヘルシー献立」
メイン「フライパンでシーフードパエリア」
家族がそろうことが多い日曜日の夕飯には、パエリアはいかがですか？冷凍のシーフードミックスを使っているので、事前に材料を買い置きすることもできますね。
シーフードミックスはカロリーが低いので、食べ過ぎに注意すれば、ダイエット中でも大丈夫なメニューです。
副菜「キャベツのチーズスープ ポーチドエッグのせ」
パエリアには、やはりスープをあわせたいですよね。そこで「キャベツのチーズスープ ポーチドエッグのせ」にしました。
すっきりしたコンソメスープに、トロトロのポーチドエッグがたまりません。良質のたんぱく源である卵のほかキャベツや玉ねぎ、ベーコンも入っていて舌もお腹も満足のひと皿です。
バランスが取れた食事と適度な運動が大切
「できれば手っ取り早くやせたい」と思うかたが多いと思いますが、短期間でのダイエットは、おすすめできません。なぜならば、体に無理を強いるため体調を崩しやすく、たとえ一時的にやせてもリバウンドしやすいから。ダイエットは、バランスがとれた食事と適度な運動が基本です。
今回ご紹介した献立を参考に、体に必要な栄養素を過不足なくとり、健康的で美しい身体を目指しましょう！
【参考文献】
