味付けのおすすめアレンジ
ポテトサラダには粒マスタードを入れるとピリッとメリハリがきいた味になります。また、マヨネーズだけでなく牛乳を入れると、お店で食べるポテトサラダのようにクリーミーな味になります。
また、マヨネーズの代わりに最近流行っている「水切りヨーグルト」（ギリシャヨーグルト）を混ぜるとさらにクリーミーで濃厚なポテトサラダが楽しめますのでぜひ一度お試しください。
次の日はこれ！ポテトサラダのリメイクレシピ3選
1. ポテサラをおいしくリメイク「トマトグラタン」
どうしても作りすぎてしまうポテトサラダは、次の日リメイクしましょう。でもグラタンにリメイクできるとは驚きですね。
ポテトサラダにチーズやパセリ、ブラックペッパーなどを混ぜてオーブントースターで焼くだけなので超簡単です。
2. ポテサラリメイク「春巻きサラダ」
残ったポテトサラダを春巻きの皮で巻いた「ポテサラ春巻き」です。ほくほくのじゃがいもで作ると一層おいしいです。コロッケのような食感になります。
油で揚げるのではなくオーブントースターで焼いたり、フライパンで揚げ焼きにするといっそうヘルシーなレシピになります。
3. ポテサラの簡単「スペイン風オムレツ」
ポテトサラダに卵とチーズやハーブを混ぜて焼くだけで簡単にできる、ポテサラリメイクのスパニッシュオムレツです。
ポテトやハムの歯ごたえがよく、ふんわりとしたオムレツに仕上がります。焼きすぎないのがポイントです。
シンプルだけど奥が深い！お店みたいなポテトサラダレシピ
シンプルだけどアレンジしだいでいろいろな表情を見せてくれるポテトサラダ。手間もかからず、失敗も少ないのでぜひ作ってみてくださいね。
また、どうしても作りすぎてしまうポテトサラダですが、リメイクレシピもたくさんありますので、トライしてみてください。
