7. 材料5つ!半熟バナナカスタードケーキ
見た目はバナナブレッドですが、カットしてみると……なかは半熟の不思議なカスタードケーキです。半熟の秘密はたっぷりと使った生クリーム。つぶしたバナナのねっとりとした甘みと、ずっしりとした食感が初めての体験で、くせになる味わいです。
焼き色がついてきたら、アルミ箔をかぶせて焦げすぎないように調整してくださいね。お好みでナッツやチョコチップを使ってアレンジしてもおいしくできますよ。
バナナがあれば、おやつ時間がもっと楽しく♪
同じバナナでも調理方法を変えるだけで、見た目も食感も違うバリエーション豊かなスイーツができるんです。まずは生のまま味わって、熟して甘くなって来たらお菓子作りに使うのも、バナナならではの楽しみ方ではないでしょうか。
お手軽レシピで、いろいろなバナナスイーツを楽しんでくださいね♪