健康な成人は1日400mg以下
欧州食品安全機関（EFSA）では、健康を維持するために望ましい成人（妊婦を除く）のカフェイン摂取量を1日400mg以下と提言しています。コーヒーではマグカップ1杯（237ml）あたりのカフェイン量が約140mgですので、１日のカフェイン摂取量はマグカップ3杯に相当します。
子供のカフェイン摂取量
消化や代謝機能が未熟で、成長過程にある子供のカフェイン摂取量に対して、カナダ保健省では子供のカフェイン摂取上限量の目安を提示しています。
◎4~6歳児：1日に45mg未満
◎7~9歳児：1日に62.5mg未満
◎10~12歳児：1日に85mg未満
◎13歳以上の青少年：1日に2.5mg/kg体重未満
子供のカフェインに対する感受性は個人差があるため、カフェインの含まれる食品を摂取した後は注意が必要です。
まとめ
過剰摂取にならないために気をつけよう
カフェインの過剰摂取による体への影響は個人差があります。また、カフェインは全てが悪いというわけではありませんが、適量の範囲内で楽しむことが大切ですね。目覚めにコーヒーは欠かせないという人や、エナジードリンクで仕事を頑張っている人などそれぞれです。その中でも、自分が普段からどの位のカフェインを摂っているのかを把握しておくと良いでしょう。
【参照】
食品安全委員会ファクトシート 「食品中のカフェイン」
（http://www.fsc.go.jp/factsheets/index.data/factsheets_caffeine.pdf）
※2019年8月20日閲覧
