macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理ブログ「ちょりまめ日和」も大人気のちょりママさんが、アレンジ自在なきのこの魅力をレシピと一緒にご紹介〜！
kyoko.nishiyama
カリコリエリンギ
エリンギはヒラタケ科ヒラタケ属できのこの一種。食べやすい食感で人気のきのこです。
そ特徴は、コリコリ食感！たっぷりぎゅっとつめていただきます。
うまみ増し増しで！いろんなきのこを味わおう
ちょっとしたポイントでうま味がアップするきのこは、使い方も食べ方もいろいろです。
この秋はヘルシーなきのこ料理をたくさん味わいましょう♪
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