鶏肉とトマトのうま味が同時に楽しめる「鶏肉のトマト煮」は、ごはんともパンとも合うレシピ。今回は、鶏肉のトマト煮の基本的な作り方を紹介します。それとあわせて、味付けに変化を持たせたアレンジレシピを3つチェック!鶏肉が安い日は「鶏肉のトマト煮」を作って食卓に並べましょう。
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酸味とうま味が楽しめる鶏肉のトマト煮!たくさん仕込んで作り置きにも
鶏肉のトマト煮は簡単に作れるのに、とってもおいしい料理です。味付けもいろいろと変化をくわえやすく、タバスコやチーズで味わいの変化を楽しむこともできます。また、なすやブロッコリー、オクラなどをくわえて具だくさんにするのもアリ!
炒めるときに油ではなくバターを使ってみたり、煮込むときにケチャップやソースをくわえてみたりすると、より濃厚な味わいに。緑の野菜を入れる場合は、ゆでてから最後に添えるようにすると彩り豊かに仕上がりますよ♪