無料の会員登録をすると
お気に入りができます

もう迷わない!ダイエット中の食事メニューを栄養士が厳選

レシピ

ダイエット中、何を食べればいいのか迷ってしまうという人のために、ダイエットに役立つ食事メニューを栄養士が集めました。自分で献立を考えたり、調べたりは面倒という人におすすめです。主食、主菜、副菜、汁物まで役立つメニューを紹介しています。

saaya

軽めに食べれるダイエット食事メニュー「夕食編」

18. 【主食】レンジで9分!つるつるヘルシーしらたきチャプチェ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

日中食べ過ぎた方の夕食は糖質をカットしたしらたきチャプチェがピッタリ。フライパンも使わず簡単に作れます。

野菜もたっぷりなので、しらたきでも満腹感が得られますよ。

レシピはこちら|macaroni動画

19. 【副菜】鶏ささみと豆苗のやみつき塩レモンサラダ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

低カロリーのささみとコスパのいい豆苗をレモンで和えた食べ応えある副菜。和えるだけの簡単レシピです。

ダイエット中にもボリューム満点でレモンの酸味が病みつきになりますよ。作り置きしておいて早めに夕食を済ませましょう。

レシピはこちら|macaroni動画

20. 【汁物】オクラともずくのカリカリ梅スープ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

白だしベースのもずくスープはサイコロ状に切った木綿豆腐と、歯ごたえがしっかり感じられるようにカリカリ梅と大きく切ったオクラを入れました。

日中食べ過ぎた方に、夕食は栄養満点で軽めに食べられるメニューを。

レシピはこちら|macaroni動画

ダイエット中の食事を見直そう

ダイエット中の食事は朝昼晩どれも意識して食べる必要があります。

ダイエットには野菜がいいとわかっていても毎回同じような味付けになり、飽きてしまいますよね。調理法を工夫するだけで、満足感もあり、ダイエットが長続きします。

ただ単にカロリーを減らせばいいということではなく、痩せやすい体を作るためにたんぱく質もしっかり摂取しましょう。

【参考文献】

1 食物繊維の分類と特性|大塚製薬
2 不飽和脂肪酸 | e-ヘルスネット 情報提供

(2019/10/22参照)

【執筆】栄養士/調理師:藤本さやか

病院にて栄養士として現場経験の後、栄養士養成施設にて勤務。栄養士を目指す生徒へ必要な知識や技術を指導しながら、学校運営にも従事。現在は製菓調理の専門学校にて、食品や栄養、衛生の大切さを伝える。

オリジナルサイトで読む
記事に関するお問い合わせ