ほうとう、おつけだんごなど代表的な山梨の名物料理や、甲府鳥もつ煮やトマト焼そばなどご当地B級グルメと食べられるお店をまとめました。山梨のお土産にもおすすめの甲州ワインビーフや馬刺し、甲斐サーモンなど山梨が誇る自慢のご当地食材も紹介します。
執筆者:古屋 江美子
13.ワイン
県産ワインを出す居酒屋も多い
山梨は日本を代表するワイン産地。県内には約80のワイナリーがあり、国内の約3割のワインをつくっています。なかでも山梨特産の「甲州」という品種を使ったワインはぜひ試してほしいところ。和食との相性も抜群です。
毎年秋には、県内のワイナリーをめぐりながら生産者と触れ合えるイベント「ワインツーリズムやまなし」も開催。同イベントは、ワインという地場産業をデザインとしくみを使ってイメージ発信しながら、より広く地域に根ざした文化とするための第3次産業化を促していくユニークな取り組みとして、2013年にはグッドデザイン賞にも選ばれました。
※ワイナリーマップ (甲州ワイン)、山梨県産ワインが飲める店マップ(甲府市中心)
以上、ガイドがおすすめする山梨の名物料理やB級グルメ、ご当地食材をご紹介しました。自然豊かな土地が育んだおいしいごちそうの数々、ぜひ山梨に来たら召し上がってみてくださいね!
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