渋谷ヒカリエ内の商業施設「ShinQs(シンクス)」では、毎年トレンドを意識したクリスマスケーキが販売されています。インパクトのあるビジュアルで自慢したくなるかわいさのクリスマスケーキや、トレンド満載のデリオードブルなど約50種類が登場。さっそくご紹介していきます。
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今年イチオシ！「ShinQs」のクリスマスケーキ
毎年多くの話題を集めるShinQsのクリスマスケーキ。今年は“インパクトのあるビジュアル”、そして“自慢したくなる可愛さ”を重視した約30種類のクリスマスケーキが並びます。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（限定100個）
フランス産発酵バターや小麦粉を使用し、サクッとした食感とともに芳醇な香りが広がるパイ生地とシュー生地に、たっぷりの生クリームと優しい酸味のイチゴのコンフィチュールを合わせています。
サントノレ フレーズ(φ15cm・H3cm ※H3cmはシュー生地土台の高さ) /5,400円(税込)
デコレーションは、真っ赤なイチゴとともにスペシャリテのマカロンをトッピング♪
ピエール・エルメ・パリ（限定70個）
ピエール・エルメの代表作であるバラとライチとフランボワーズを組み合わせた「イスパハン」の着想に基づき、フランス菓子の一大クラシックであるモンブランを斬新にアレンジ。
イスパハン ア ラ クレーム ド マロン グラッセ(φ15cm・H4cm) /5,940円(税込)
さくさくした歯ごたえのメレンゲが、口の中でふわりとろけるローズ風味マスカルポーネクリーム、爽快感あふれるフランボワーズとライチのコンポート、柔らかなマロン風味のビスキュイと食感のコントラストを生みます。イスパハンのフレーバーとマロンが一体となり、天にも昇る甘美な味わいです。
ル ショコラ ドゥ アッシュ（限定100個）
日本を代表するパティシエ・ショコラティエ辻口博啓のショコラ専門店より、渋谷ヒカリエ ShinQs限定ケーキをご用意。
ノエルヒカリエ(H14.5cm×W14cm×D5cm) /価格未定
ショコラムースの層の中に、カカオの香るガナッシュやフルーティーなカシスのムースを合わせ、ショコラ生地やショコラサブレなど6層に仕立て、トップは繊細なショコラ細工で飾った、まさにショコラ専門店ならではのクリスマスケーキです。
ピエール マルコリーニ（限定100個）
オリジナルクーベルチュールのムースの層の中に、ほろ苦さ残る大人のキャラメルソースとクルミのヌガーを閉じ込めています。
ノエル ドゥ ピエール 2019(φ12cm・H6cm) /6,588円(税込)
ビスキュイショコラの層の間には、濃厚なチョコレートガナッシュがアクセントに。聖なる夜を彩る、渋谷ヒカリエ ShinQs限定の華やかなケーキです。
Bon Vivant SWEETS & SANDWICHES（限定100個）
「プリンセス」をイメージしたホワイトとブルーのカラーに、キラキラと輝く雪をシルバーで表現したクリスマスケーキです。ケーキサイズはパーティーシーンを想定した18cmと12cmの豪華2段デコレーション。
Snow Glitter Cake(下段φ18cm・上段φ12cm・H14cm) /6,458円(税込)
クリームチーズ&ラズベリーバニラ、ピスタチオ&イチゴの組み合わせで、2つの味の組み合わせを楽しめます。
パティスリー カメリア ギンザ（限定100個）
みんなが大好きなマカロンを大きなケーキに仕立てました。大きなマカロンには軽やかなフロマージュブランのムース、センターにはフリュイルージュのコンポート。
マカロン・ド・ノエル(φ18cm・H15cm) /7,000円(税込)
大きなマカロンの上には、通常サイズのマカロンが5個乗っています。箱を開けた時にみんなの歓声が上がること間違いなしのクリスマスケーキです。
