macaroni公認のコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、ふだんは静岡の名産レシピを紹介しているmayumillionさんが、寒い季節にぴったりな、芯まで体を温めてくれる【ごちそううどん】を厳選10品ご紹介！
10. チョンゴル（韓国すき焼き）煮込みうどん
韓国すき焼きチョンゴルを煮込みうどんにしてみました。
作り方はチョンゴルを作るときと同じで、コチュジャンの焼き肉甘辛ダレを作ってお肉に絡めて、鶏ガラスープにもそのタレを少し加えます。
タレの絡んだお肉、にんじんを加えて鶏ガラスープでよく火を通すようにじっくり煮込み、ニラを加えて1分、卵を加えて20秒、卵の火の通り加減がポイントです。
コチュジャンがピリリッとあとを引き、にんにくと生姜の香りが食欲をそそる、箸が止まらなくなるごちそううどんです。
10品どれも調理時間は5分～10分！忙しいあなたのお助けレシピに
寒い時の湯気ってそれだけでごちそうですよね？今回ご紹介しました煮込みうどんは、素材の持つ香りを引き立て、食欲をそそるよう工夫しました。
【ごちそううどん】は手に入りやすい食材で簡単に調理するだけで、一品で大満足なごちそうに変身させる料理です。しかも、調理時間は5分～10分程度！
忙しいあなたのお助けレシピになればうれしいです♪
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