ヘルシーなのに大満足！鶏胸肉ダイエットのやり方と調理ポイント

子どもも大好きチキンナゲットを揚げずに、トースターで作りましょう。

中には豆腐も入っているので、ヘルシーで食感もふわふわです。豆腐はしっかり水切りをすると、形成もしやすくなりますよ。ソースを変えれば、味のバリエーションも広がります。

鶏胸肉と野菜を一緒に煮込んだ、サムゲタン風スープ。

しょうがも入っていて、身体も温まるひと品です。鶏肉と野菜のうま味がスープにも染み込んでいて、ペロリと食べられます。旬の野菜もたくさん加えてアレンジしてみてくださいね。

生クリームを使用しているのでコクもあり満足感が高まります。生クリームがなければ、牛乳で代用しても大丈夫です。

味わいはあっさりしていますが、野菜そのものの甘さがよく感じられる料理です。

鶏肉とトマトは相性ばっちり。炒めて、煮込むだけの簡単料理ですが、味は本格的。チリパウダーのスパイシーな香りが食欲をそそるひと皿です。

大豆がたっぷり入っていて、良質なたんぱく質もしっかり摂取できますよ。

胸肉に下味をつけているので、パサパサ感が少なく、ジューシーな仕上がりになっています。

野菜もたくさん入っていて、食べ応え抜群です。最後に水溶き片栗粉を加えていて、ほどよくとろみも付くので、さらに食べやすくなりますよ。

胸肉でも煮物がおいしく作れます。ポイントは圧力鍋を使うこと。圧力鍋で、短時間でお肉をやわらかくできます。

あっさりとしたやさしい味付けになっていて、ごはんのお供のおかずとしてもぴったりです。