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[調理別]「鶏胸肉」を使ったおすすめレシピ20選

毎日の献立の定番食材「鶏肉」。使いやすさピカイチの部位なので、いろいろなお料理に使えますが、その分アレンジがマンネリしやすい食材でもあります。そんな鶏肉の中でも「胸肉」に絞って、調理別のおすすめレシピをご紹介。毎日の献立作りの参考にしてみてください♪

レシピ

春雨、お豆腐、そしてゆでた鶏胸肉を使った「ゆで鶏のせ 春雨豆腐スープ」。スープも鶏胸肉をゆでた煮汁をそのまま使うので、お肉の旨みをたっぷりと味わえます。具沢山で食べ応えがあるので、朝ごはんや軽めのランチのメニューにおすすめです。

レシピはこちら|Nadia

鶏胸肉を焼くレシピ5選

6. チーズ好きは絶対に試すべき!「鶏胸肉のカリとろWチーズ焼き」

Photo by macaroni

調理時間:30分

外にも中にもチーズを使う、Wチーズ使いがたまらない「鶏胸肉のカリとろWチーズ焼き」。完成したチーズ焼きの上には、特製のトマトソースをON!チーズとトマトの黄金の組み合わせで、絶品の味わいを堪能できるひと品です。チーズ好きはぜひ試してみてください♪

レシピはこちら|macaroni動画

7. 旨辛「鶏胸肉の焼肉風スティックチキン」

Photo by macaroni

調理時間:20分

旨辛味がおいしい「鶏胸肉の焼肉風スティックチキン」。ひと口食べるだけでやみつきになること必至の味わい。その秘密は、焼肉のたれ風特製ピリ辛濃厚ソースにあります。白いごはんに絡めれば、食べる手が止められなくなること間違いなしですよ。

レシピはこちら|macaroni動画

8. しっとり香ばしい「鶏胸肉の塩こうじ西京焼き」

Photo by macaroni

調理時間:20分

淡白な鶏胸肉が、しっとりとした食感で味わえる「鶏胸肉の塩こうじ西京焼き」。ポイントはお肉を液体塩麹にしっかりと漬け込み、クッキンペーパーに包んで蒸し焼きにすること。表面の香ばしさや、内側のしっとりとした食感がお上品でおいしいひと品です。

レシピはこちら|macaroni動画

9. 鶏胸肉の定番おかず「にんにく鶏照り焼き」

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