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冷めてもプリッ!基本の「海老フライ」の作り方&意外なアレンジ5品

レシピ

お誕生日会やクリスマスなどイベント時にかかせない海老フライ、時間が経つとしんなりしちゃった……なんて失敗談ありませんか? ここでは冷めても衣がサクッ、身はプリップリに仕上がる海老フライの作り方をご紹介します。アノ食材を使った意外なアレンジも要チェックですよ♪

海老フライのおすすめアレンジ

1. サクサクフレークエビフライ

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海老フライをいつもと違った雰囲気にするには、衣を変えてみるのもおすすめです。少し残ったコーンフレークがあればラッキー!衣をコーンフレークに変えると食べごたえがアップし、まるでスナック感覚で食べられそう。クリスマスや誕生日会など子ども向けのイベントがあればぜひ採用したいレシピです。

レシピはこちら | E・レシピ

2. 梅味とユズコショウ味の海老フライ

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大人な居酒屋や串カツやさんなどで出てきそうなお上品なひと品。海老フライも梅肉やゆずこしょう味にすると一気に雰囲気が変わりますね。ちょっとした手間や工夫で脱マンネリ、大人向けのパーティや晩酌に喜ばれるひと品になります。日本酒や焼酎を片手に楽しみたい香り豊かな海老フライをどうぞ。

レシピはこちら | E・レシピ

3. 見た目もコスパも良し♪ なんちゃってカニカマエビフライ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

調理時間:25分

こちらは見た目だけが海老フライ、中身はマッシュポテトとかにかまで作った面白いレシピです。お給料日前でお財布が寂しいときなど特におすすめ。見た目にもインパクトのあるこちらのなんちゃって海老フライなら、楽しみながら食べてくれそうですね。特に、お子様向けのイベントがあれば作ってみたくなる変わり種レシピです。

レシピはこちら|macaroni動画

4. はんぺんでぷりぷりかさ増し!ふとっちょエビフライ

Photo by macaroni
Photo by macaroni

調理時間:40分

お弁当を開けてこんなに大きな海老フライが入っていたら踊りだしたくなっちゃうかも?食べてびっくり、こちらの海老フライははんぺんでかさまししたもの。ダマされた気分ですが、はんぺんのフワッとした食感と海老の風味があわさり、とってもおいしそう♪ うれしい不意打ちに、お弁当時間が楽しくなりそうです。

レシピはこちら|macaroni動画

5. ころんころん!エビポテトフライ

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海老フライとコロッケを融合させた最強レシピです。海老にマッシュしたポテトをくっつけて揚げた見た目にもかわいらしい海老フライは、ひと口サイズでパクパクいただけそう。これなら少し小さめの海老だったとしても、海老フライを楽しむことができますね。楽しく、おいしい節約レシピをお探しの方におすすめです。

レシピはこちら|Nadia

おめでたい食材で食卓を華やかに♪

何かとおめでたい席で使われることの多い海老は、いろんなレシピでわたしたちの食卓を華やかにしてくれますね。その中でも親しみやすい海老フライ、お子様からお年寄りまで大好きな家庭料理です。

本レシピでは、冷めてもカリッとおいしい基本の作り方をご紹介しました。下ごしらえと、衣作りさえ丁寧におこなえば失敗することなくおいしく作れますよ。おもしろいアレンジ含め、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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