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焼きも炒めも♪ 食べごたえたっぷり豚肉レシピ50選

13. 普段のおかずに「白菜と豚肉のカレー煮」

Photo by macaroni
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調理時間:20分

普段の献立のレパートリーにぜひ加えて欲しい「白菜と豚肉のカレー煮」。カレー風味のおだしが豚肉、白菜に染み込んで絶品の味に♪ 温玉をのせてとろとろでいただきましょう。ごはんにかけて召し上がれ。

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14. 暑い日もおいしい「豚バラとキャベツの梅煮」

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調理時間:15分

豚バラの薄切り肉とキャベツを、梅を使った合わせ調味料で蒸し煮にしたひと品。梅のさっぱりとした味わいと、仕上げにのせる大葉の大葉の香りが食欲をそそります。暑い日や食欲がないときにも食べやすい風味です。

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15. ごはんが進む「豚の角煮」

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調理時間:120分

分厚くてジューシーな豚バラのブロック肉を使用する「豚の角煮」。圧力鍋を使わなくても、普通のお鍋でじっくりことこと煮込むことで、ほろほろの食感を得ることができます。ごはんにのせたり、丼にするのもおすすめですよ。

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【蒸す】あっさりおいしい豚肉レシピ7選

16. ジューシーでみずみずしい「豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し」

Photo by macaroni
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調理時間:10分

淡白なかぶに豚肉の旨味が染み込んだ絶品な味わいの「豚バラ肉とかぶのしっとりレンジ蒸し」。塩にんにくだれをかけてレンジでチンしたら完成♪ お箸が止まらなくなること間違いなしのおいしさです。

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17. レンジで5分「豆苗とエリンギの蒸し豚肉巻き」

Photo by macaroni
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調理時間:15分

レンジで5分で完成する、彩りと風味が豊かな「豆苗とエリンギの蒸し豚肉巻き」。豚肉で食材を包んでレンジでチンするだけ。特製のコクうまネギだれがごはんにぴったりの味わい。しっかりと絡めていただきましょう♪

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18. お鍋でじっくりコトコト「春キャベツと豚肉の蒸し煮」

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キャベツを大胆に使った、ヘルシーな「春キャベツと豚肉の蒸し煮」。ザクッと切ったキャベツと豚バラ肉をお鍋に入れて蒸し煮にするだけでOK!キャベツと豚肉、それぞれの甘みがスープに滲み出てほっこりおいしいひと品です。

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