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「えっ、すごすぎる…」本命彼女が感動!プロジェクションマッピングがすごいディナーデート4選

グルメ

【1】リニューアルしたて!食×アートを融合した体験型レストラン/TREE by NAKED yoyogi park

空間演出のクリエイティブカンパニー「NAKED(ネイキッド)」がプロデュースするアートガストロノミー 「TREE by NAKED yoyogi park(ツリーバイネイキッド代々木公園)」。

VR技術・プロジェクションマッピング・照明・音楽などによって空間全体が演出されたB1~2階までの3フロアを移動しながら、食×アートの融合を体感することができます。

2017年のオープン以来、“LIFEにクリエイティビティを”をコンセプトに「食とアートの融合」という新ジャンルで国内外問わず多くの反響を得てきましたが、3年目を迎えた今年、空間を大幅にリニューアル!

2019年12月12日(木)スタートとなる第2シリーズのテーマは “Kaleidoscope of LIFE(カレイドスコープ オブ ライフ)”。デジタルアートやシステムもグレードアップし、第1シリーズ以上に没入感の強いコンテンツが盛りだくさんです♪

お店でいただけるのは、ジャパニーズスタイルのフュージョン料理8皿にペアリングドリンクが付いた「TREEコース」(33,000円)。ペアリングドリンクは、アルコールまたはノンアルコール(ティーペアリング)の2種類から選べます。一皿ごとに用意された異なる演出は、来てからのお楽しみ♡

ディナーは完全予約制。1日8名限定というスペシャル感も魅力です。恋人をサプライズで連れて行けばきっと喜ばれるはず!予約は公式サイトでのみ受け付けているので、記念日に合わせて早めにおさえておいて。

TREE by NAKED yoyogi park

住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号:03-6804-9038
営業時間:ランチ10:00~17:00(L.O.16:00)、ディナー19:00〜22:00
※ディナーは1日8名限定の完全予約制(予約は公式サイトからのみの受付)
定休日:月曜
最寄り駅:代々木公園/代々木八幡

【2】五感すべてを生かした“5D料理”が魅力!分子ガストロノミーレストラン/elan vital

北参道にある「elan vital(エランヴィタール)」は、五感――視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚をフルに生かした“5D料理”が楽しめる完全予約制のお店。店名の「elan vital」は“創造と進化”という意味を持ちます。

クリエイターのkaito sakuma a.k.a BATIC氏が手掛ける3Dプロジェクションマッピングに加え、煙やバイブレーションなどユニークな仕掛けを取り入れた演出が魅力です。

こちらで提供されるのは、調理を物理的、化学的に解析する話題の“分子ガストロノミー”を取り入れた料理の数々。和食店で修行を積み、フレンチレストランのシェフへと転身したオーナーシェフの深作氏が手掛ける、独創的かつ繊細な料理を味わえます。

コースは全9皿にアルコールかノンアルコールのペアリングドリンクが付いて17,500円。各テーブルにプロジェクターが設置されており、一皿一皿すべてにプロジェクションマッピングや音の演出が行われるので、料理が運ばれてくる度にワクワクしてしまうはず。

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