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ひんやり甘い幸せ♪ 手作りアイスのレシピ25選

おうちでアイスを丁寧に作ってみませんか?手作りアイスのレシピを、5つの味わいでご紹介します。バニラ、アイス、フルーツなどの定番の味はもちろん、ほっこりとおいしい和風アイスや、新しいおいしさのアレンジレシピも。作りたくなるアイスのレシピが、きっと見つかるはずですよ♪

レシピ

定番のおいしさ!バニラアイスレシピ4選

1. 卵&生クリームなし!はちみつ牛乳アイス

使う材料は、牛乳とはちみつのふたつだけ。しかも、冷凍庫で凍らせる時間もありません!氷と塩を利用して、5分から10分で凍らせます。これならアイスを食べたくなったときに、パパッと作れますね♪ 粉砕しながら凍らせていくので、ジャリジャリにならず、なめらかな食感に仕上がりますよ。

レシピはこちら|Nadia

2. 基本の手作りバニラアイスクリーム

Photo by macaroni

調理時間:20分(冷凍庫で冷やす時間は除きます。)

シンプルなバニラアイスクリームの作り方は、こちらのレシピでマスターしましょう!牛乳と生クリームのクリーミーな味わいに、卵黄のまろやかなコクも合わさって……とっても濃厚でリッチな味わいを楽しめます。チョコソースをかけたり、フルーツを添えたり、お好みでアレンジをしてみるのもGood。

レシピはこちら|macaroni動画

3. 濃厚なのにさっぱり!塩ミルクアイス

Photo by macaroni

調理時間:40分(冷やし固める時間は調理時間に含まれません。)

岩塩の塩気が、甘さを引き立たせます。濃厚クリーミーなバニラアイスですが、ほのかな塩気のおかげで、あと味はすっきりと食べられますよ。濃厚な味わいのアイスクリームは、暑くなってくると食が進みませんが、こちらの塩ミルクアイスならおいしくペロリと食べられそうですね♪

レシピはこちら|macaroni動画

4. リッチ&クリーミー!フルーツミルクアイスバー

フルーツの美しい色が映えて、見た目もとても華やかですね。牛乳、生クリームの濃厚なバニラアイスに、フルーツの爽やかな味わいが好相性!使うフルーツをかえるだけで、味のアレンジができるので、レシピ写真のように何種類も作ると楽しいですね♪

レシピはこちら|Nadia
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