ひんやり甘い幸せ♪ 手作りアイスのレシピ25選

こしあんのやさしい甘さと、牛乳のミルキーな味わいで、ほっこりとおいしい和風アイスです。材料はふたつだけですし、冷凍庫で凍らせる時間もいらないので、とても手軽に作れますよ。レシピによると「つぶあん」でも作れるそうですので、お好みのあんこで作ってみてくださいね。

調理時間：10分（豆腐を水切りする時間、冷凍庫で冷やす時間は含みません。）

ひと口食べると、きな粉のこうばしい香りと、はちみつのやさしい甘さが広がります。生クリームを使わずにお豆腐で作っているので、これなら甘いデザートを罪悪感なく楽しめそう♪ 甘さが足りないと感じる場合は、黒蜜やはちみつをかけてみて。

生クリームを使うので、舌触りもなめらかで、濃厚クリーミー。抹茶のよい香りと、ほろ苦さもしっかりと楽しめますよ。抹茶は液体に溶けにくく、そのまま使うとダマになってしまいます。あらかじめ抹茶と熱湯を混ぜ合わせて、しっかりと溶かしておきましょう。

黒ごまのこうばしい香りとコクが楽しめるアイスです。凍らせた黒ごまジェラートは、フードプロセッサーでかくはんすることで、とろけるような舌触りに仕上がりますよ。フードプロセッサーがない場合は、フォークやホイッパーで空気を含ませるように混ぜてみて。

かぼちゃの自然な甘さと、オレオの食感が楽しくて、ひと口食べるとスプーンが止まりません！レシピには、市販のマシュマロをひと工夫した、かわいらしい「おばけマシュマロ」のレシピものっています。こちらのかぼちゃアイスにトッピングすれば、ハロウィンのデザートにもぴったりですね♪

皮をむいたトマトを冷凍すれば、あとはとっても簡単！フードプロセッサーでなめらかにして、メープルシロップを混ぜ合わせるだけで完成です。トマトの酸味を感じられるさっぱりとしたジェラートは、食後のデザートにもおすすめですよ。

調理時間：15分（冷凍させる時間は含みません。）

とうもろこしの自然な甘さと、ふんわりと甘い香りを、ギュッとアイスに閉じこめました。生クリームをたっぷりと使って、卵黄も加えているので、ねっとりと濃厚な口溶けを楽しめますよ。余ってしまうとちょっぴり面倒な生クリームを、1パック使い切れるのもうれしいですね。