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[macaroniアワード]調味料2つで簡単♪ とろ〜りチーズのカレーそば

レシピ

材料(1人分)

そば ... 80g

長ねぎ ... 5cm

油揚げ ... 1/2枚

めんつゆ(ストレート) ... 320cc

カレー粉 ... 小さじ2杯

トッピング

とろけるチーズ ... 適量

七味唐辛子 ... 適量

下ごしらえ

・長ねぎは斜めに薄切りして、トッピング用に少量残しておきます。

作り方

1. 鍋にめんつゆ、油揚げ、長ねぎ、カレー粉を入れて温めます。
2. 別の鍋に熱湯を沸かし表示時間より短めにそばを茹でて、ザルに取り出します。
3. ①にそばを入れて温め、器にもります。
4. 仕上げにとろけるチーズ、長ねぎ、七味唐辛子をかけて完成です。

コツ・ポイント

・チーズが溶けにくい場合は少し電子レンジで加熱してみてください。
・カレールーよりカレー粉を使うことでカロリーを抑えることができます。

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