「カマンベール混ぜご飯」のレシピと作り方をご紹介します。ワインのあとにぴったりなチーズを使った混ぜご飯を作りました。塩こんぶと白だしを使ってうまみたっぷり詰め込みました。飲んだ後に簡単に作れるのでぜひ〆にも普段のごはんにも作ってみてください♪
材料（2〜3人分）
カマンベールチーズ ... 100g
塩こんぶ ... 10g
しめじ ... 50g
ごはん ... 400g
白だし ... 大さじ1/2杯
牛乳 ... 大さじ1/2杯
大葉 ... 2枚
下ごしらえ
・しめじは石づきを除いて小房に分けて、レンジ600Wで2分加熱します。
・大葉は千切りします。
作り方
1. チーズは手でひと口大にちぎります。
2. ごはんをボウルに入れ、①のチーズ、塩こんぶ、しめじを加えて全体を混ぜ合わせます。
3. 白だし、牛乳を加えて混ぜ合わせたら器に盛り、大葉をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・温かいごはんとチーズを混ぜることでチーズが溶けてリゾットのような風味に仕上がります。
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