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天かすでコクうま!混ぜるだけ「たぬきごはん」の作り方・レシピ

レシピ

3. 盛り付ける

Photo by kii

お茶碗に盛り付ければ、あっという間に完成です。あたたかいうちに召し上がれ♪

おむすびにも!たぬきごはんのおすすめアレンジ7選

1. さっぱりおいしい!梅たぬきごはん

酒と昆布茶でお米を炊き込み、うま味がギュッと染みこんだごはんで、たぬきごはんを作ります。梅を使うことがポイント。天かすの油のコクも、梅の酸味と合わせれば、あと味はさっぱりと食べられますよ。油のしつこさがないので、何杯でも食べられそうです♪

レシピはこちら|E・レシピ

2. 天むすのような味わい♪ たぬきおにぎり

ごはん、天かす、めんつゆの混ぜご飯を、のりで巻いた「たぬきおにぎり」です。天かすのコクとめんつゆの出汁の味わいが合わさって、まるで天むすを食べているような味わいを楽しめますよ。干しえびをプラスして、えび天むす風にアレンジもGood。

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3. うま味たっぷり!おかかしょうがのたぬきおにぎり

天かすのコクとかつお節のうま味が合わさって……コクうま!しょうがのさわやかな香りもよいアクセントで、もうひとつと食べたくなるおいしさですよ。調理時間5分でパパッと作れるので、朝ごはんや夜食にも重宝します。

レシピはこちら|Nadia

4. 大葉と青のりのたぬきおにぎり

青のりの磯の香りと、天かすのコクが絶妙にマッチ!大葉のさわやかな香りでさっぱりと食べられて、何個でも食べられそうな魅惑のたぬきおにぎりですよ。小さめサイズのおにぎりで、パパッと作れるので、小腹が空いたときにもぴったりのレシピです。

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