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電子レンジで簡単。黒豆きな粉蒸しパン

レシピ

材料(2〜3人分)

黒豆 ... 60g

黒豆の煮汁 ... 100cc

薄力粉 ... 100g

ベーキングパウダー ... 小さじ1と1/2杯

きな粉 ... 30g

サラダ油 ... 大さじ1杯

作り方

1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉をふるい入れます。
2. 黒豆の煮汁、サラダ油を加えてゴムベラでさっくり混ぜます。
3. 粉気がなくなったら耐熱容器に流し入れ、黒豆をのせます。
4. レンジで600w4分加熱したら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ♪

コツ・ポイント

・粉類はふるうとダマになりにくくなりますよ。
・電子レンジの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。

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