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無限に食べられちゃう♡春菊の病みつき絶品レシピ8選

レシピ

春菊は女性に嬉しい栄養たっぷり!

お鍋の食材のイメージが強い春菊ですが、最近では「病みつきになって止まらない」という“無限春菊”なるレシピも登場するほど注目の野菜に!ちょっぴりクセがあるところが好き、という女性は多いのでは?

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βカロテンや食物繊維、カリウム、鉄分などが含まれ栄養も豊富。また、春菊のあの独特の香り成分には、リラックス効果があるのだとか!

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今回は、お鍋以外の春菊の美味しいレシピをまとめてご紹介。ぜひ料理のレパートリーに加えてみてください。

無限に食べられる!?病みつき春菊レシピ

1、かぶと春菊のやみつきサラダ

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ポリ袋でささっと作れる、春菊とかぶのグルメなサラダです。味付けはオリーブオイルと昆布茶といたってシンプルですが、妙に美味しいんです。ぜひお試しあれ。

ポリ袋で簡単!*かぶと春菊のやみつきサラダ* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382425

2、春菊のチヂミ

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ザク切りにした春菊を使ってつくる、お手軽なチヂミ。お酒のおつまみにもぴったり。ポン酢や醤油、コチジャンなどを合わせてお好みのタレでいただきましょう。

【簡単】春菊のチヂミ レシピ・作り方 by ぷちとま3195|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070038448/?l-id=recipe_list_detail_recipe

3、春菊とピーナッツのツナマヨ和え

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春菊とツナ缶を使ってささっと作れる栄養満点の副菜です。ほんのり甘さのあるピーナッツの風味で、春菊がより味わい深くなります。

簡単!美味しい!春菊とピーナッツのツナマヨ和え by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/382191
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