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レンジで簡単! チーズいなりもち

レシピ

材料(4個分)

油揚げ ... 2枚

a. 酒 ... 大さじ1杯

a. みりん ... 大さじ1杯

a. 砂糖 ... 大さじ1杯

a. しょうゆ ... 大さじ1杯

a. だし汁 ... 大さじ3杯

餅 ... 4個

スライスチーズ ... 2枚

焼き海苔 ... 適量

下ごしらえ

・油揚げは半分に切って中を開き、熱湯をかけて油抜きをします。

作り方

1. 耐熱容器に (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。
2. 油揚げを入れてラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。
3. 油揚げを裏返してラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。
4. 粗熱が取れたら、餅、スライスチーズを入れ、耐熱容器にのせラップをかけてレンジ600Wで1〜2分で加熱します。
5. 細く切った焼き海苔を巻いて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・のりを巻くのは食べる直前がおすすめです。

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