あったか料理が恋しい季節、1分鍋で手軽にほっこりしませんか？切って煮るだけの最速時短な鍋料理。料理酒と水と具材さえあれば味付けの手間もありません。お届けするのはマカロニメイトの“飲んべえママ”ことゆうきさん！今回は、大根おろしとささみで作る、あっさり味の1分鍋の作り方をご紹介！
ささみにまぶしたこしょうのスパイシー感が、シンプルでやさしいみぞれスープのアクセントに。加塩料理酒も一緒に揉み込んだささみは、ほどよい塩味がプラスされると共に、ささみをしっとりと仕上げてくれます。
片栗粉をまぶしたささみは表面のぷるぷる感もいい感じ。あっさりみぞれスープだから、ささみでも十分に鶏のお出汁を感じることができました。
まだまだ寒いこの季節、手軽に作れる1分鍋をお味噌汁やスープの代わりにたのしむのもオススメです。
献立のプラス1品！に、作りやすい1分鍋です。
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