「ささみのごま味噌焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささみをひと口大に切って味噌だれを絡めてトースターで焼くだけの簡単レシピです。焼く前に白いりごまをふってから焼くことで食感も風味もよくなりますよ♪お弁当にもぴったりなひと品です。
材料（2〜3人分）
鶏ささみ ... 6本
a. 酒 ... 大さじ1杯
a. 砂糖 ... 小さじ1杯
a. しょうゆ ... 小さじ1杯
a. 合わせみそ ... 大さじ2杯
白いりごま ... 大さじ1杯
下ごしらえ
・ささみは筋を取り除きます。
作り方
1. ささみはひと口大に切ります。
2. ボウルにささみを入れて(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。
3. アルミホイルを敷いた天板に②を並べ、いりごまをまぶします。
4. トースターで10分焼いて出来上がりです。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。
コツ・ポイント
・味噌だれは焦げやすいので、様子を見てアルミホイルをかぶせてくださいね。
・お好みでマヨネーズを加えたり、豆板醤を加えてピリ辛にするのもおすすめです♪
・火が通らない場合はひっくり返して再度焼いてください。
