アボカドはカロリーが高くてダイエット中には食べられないと思っていませんか？ 確かに脂質を多く含み高カロリーな食材ではありますが、高栄養な食品でダイエット中にもうれしい働きのある栄養素を含んでいるのです。この記事では、アボカドの栄養とダイエット中に食べるコツをご紹介します
この記事について教えてくれたひと
管理栄養士/ kabataka
保育園の栄養士としてレシピ・献立の作成、調理、栄養相談などの仕事をしながら、フリーの管理栄養士としても活動中。仕事をしていく中で、離乳食、子どもの食事に関することをはじめ、食、健康にまつわる知識をさらに深めています。
アボカドのカロリーは高い？
アボカドのカロリーは100gあたり187kcalです。（※1）
アボカドと同様にサラダによく使われる食材と比較してみましょう。
トマト……19kcal
きゅうり……14kcal
玉ねぎ……37kcal
レタス……12kcal
（※すべて100gあたりで算出）
ほかの食材に比べると、カロリーは高いのがわかりますね。（※2）
アボカドのカロリーと糖質量
アボカド1個分（125g）のカロリーと糖質量
エネルギー量（カロリー）……234kcal
糖質量……1.1g
先ほど紹介した野菜類に比べてみるとカロリーは高いですが、糖質量はとても低くなっています。糖質制限中でも気軽に取り入れやすい食材ですよ。（※1,2）
アボカド半分（66g）のカロリーと糖質量
エネルギー量（カロリー）……123kcal
糖質量……0.6g（※1）
ダイエット中はアボカドのカロリーを意識して
低糖質で糖質制限中に取り入れやすい食品ですが、カロリーが高く、森のバターといわれるほど脂質が多く含まれているので、ダイエット中にアボカドを食べるときには注意が必要です。
たくさん食べすぎると脂質の摂りすぎにつながります。単品でもおいしいアボカドですが、ほかの食材と組み合わせて食べることで食べすぎは防げます。
また、サラダで食べる場合にはノンオイルのドレッシングを使うことで、脂質を摂りすぎずにすみますよ。
カロリーは高いのですが、アボカドには食物繊維が豊富に含まれているので、食事の最初に食べると満腹感が感じられ、食事量を抑えることができます。食べる順番を意識することで、食事全体のカロリーを抑えることができますよ。
アボカドの栄養素はなにがある？
ビタミンE
アボカドに含まれるビタミンEは、100gあたり3.3mgです。（※1）
アボカド以外ではコーン、大豆、サフラワーなどの植物油や小麦胚芽、アーモンドなどの種実類に多く含まれています。
ビタミンEには抗酸化作用があり、細胞の健康を維持する働きが期待できますよ。（※3）
食物繊維
アボカドに食物繊維は100gあたり5.3g含まれています。（※1）
アボカドに含まれる食物繊維の多くは、水に溶けない不溶性の食物繊維です。
食物繊維には整腸作用があり、便秘の改善が期待できます。食物繊維といえばごぼうなどの根菜類を思い浮かべるかと思いますが、アボカドにも含まれていますよ。（※4）
