アボカドは高カロリー？ 管理栄養士が教えるダイエット中に食べるときのポイント

アボカドを使った和菓子です。抹茶とは違う、少し黄色みがかった緑がきれいですね。

甘いお菓子でも、食物繊維やオレイン酸などアボカドの栄養が摂れるので、これならダイエット中でも安心して食べられますね。

アボカドは脂質をたくさん含み高カロリーですが、オレイン酸をはじめ、うれしい作用が期待できる栄養素を多く含んでいます。また、低糖質な食材なので、調理法や食材の組み合わせを意識すればダイエットにも適した食材なのです。

生で食べることの多いアボカドは、火を通すことで食感が変わり、料理の幅も広がります。紹介したレシピを参考にして、アボカド料理をたくさん楽しんでみてくださいね。

【参考文献】

（2020/1/9参照）