23. まるでメロンパン♪「スティックトースト」
バターやグラニュー糖を混ぜ合わせたホットケーキミックスを食パンに塗り、オーブントースターで焼くと、焼き目がまるでメロンパンのようなクッキー生地に仕上がります。網目をつければさらにメロンパン風に。アツアツもおいしいですが、冷めてもサクサクですよ♪
24. 3つの材料でふわふわ♪「オムレットパンケーキ」
一般的にスイーツ扱いされているオムレットですが、ハムやチーズをサンドすれば立派な食事メニューになります。ふわふわのオムレットにハムとチーズの組み合わせが絶妙。たっぷりの野菜とともにお召し上がりくださいね♪
25. 野菜たっぷり♪ 具だくさん「パンケーキ」
ホットケーキミックスに小松菜やにんじんを加え、フライパンでじっくり焼き上げた具だくさんパンケーキ。おしゃれな見ためと香ばしいチーズの香りで野菜嫌いのお子さまにも大人気のひと品です。小腹がすいたときのおやつや休日のブランチにもぴったりですよ。
26. ホットケーキミックスを衣に♪「じゃがいものフリッター」
配合が面倒なフリッターの衣も、ホットケーキミックスを使えば簡単に作ることができます。カリッと揚げるポイントはマヨネーズ。ご紹介しているレシピはじゃがいものフリッターですが、いろいろな野菜でアレンジを楽しんでみてくださいね。
27. ほんのり甘い♪ 超簡単「チキンナゲット」
続いてご紹介するのは、ホットケーキミックスを使ったチキンナゲットです。肉だねはホットケーキミックスを使うと成形しやすくなるんですよ。ほんのりとした甘みがお子様ウケすること間違いなし。お好みでケチャップやマヨネーズをつけて召し上がれ♪
28. お弁当にぴったり♪ カレー風味の「アメリカンドッグ」
こちらはホットケーキミックスにカレー粉を加え、キャンディーチーズやウインナーに絡めて揚げたアメリカンドッグです。揚げたてもおいしいですが、冷めてもふんわり感は持続。しかもひと口サイズなのでお弁当のおかずにもおすすめです。
29. 栄養満点！「納豆入りガレット」
こちらは、ほんのり甘い生地で、納豆とキャベツを包み込んだガレットです。フライパンのなかで具材を包み込むので、入れる具材の分量が分かりやすく、生地が破れたりする失敗もなし。納豆だけでなく、いろいろな具材を包み込んでくださいね♪
