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[実食レポート]キャラメル専門店「CARAMELIFE(キャラメライフ)」が自由が丘に!

グルメ

イベント出店や通販で話題になっているキャラメル専門店「CARAMELIFE(キャラメライフ)」が、2020年1月25日(土)に1店舗目をオープン。ひと足早く、自由が丘店での内覧会に参加してきたのでご紹介していきます!

ベーシックスイートとミディアムはフルーツと一緒に

Photo by china0515
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ビターよりやさしい味わいのスイートやミディアムは、フルーツにディップすると美味!

柑橘系やベリーなど酸味があるものはスイート、ぶどうやキウイなど甘みの強いものはミディアムがおすすめです。酸味がやわらぎ、フルーツ本来の甘みとキャラメルの香ばしさが一緒にいただけます。

2. バター

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Mサイズ(85g)800円(税込)~/Sサイズ(45g)570円(税込)~

バターはベーシックに比べ、ペースト感が強くなり、しっかりとした濃厚さを味わえますよ。

パンにつけて食べるのがおすすめ

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しっかりとした食感なのでシンプルにパンにつけていただくのがおすすめ。スイートからエクストラビターまで違いを楽しみながらいただけます。

やわらかいパンにはスイート、バゲットなど少しかためのパンにはビター。パンの食感によってキャラメルペーストを変えるのもおもしろいですよ♪

3. フルーツ

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Mサイズ(85g)800円(税込)~※ハニーフィグは1歳未満の乳児には与えないでください。
※ハニーフィグとミックスフルーツは洋酒を使用。

フルーツはアップルシナモン、レモンクリーム、ラズベリークリーム、ハニーフィグ、ミックスフルーツの5種類。

フルーツに合うキャラメルを選び、フルーツ本来のフレッシュさを味わえるジャムとは違ったキャラメルです。

チーズやパン、何にでも合う……!

Photo by china0515
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レモン、ラズベリーのフレーバーはクリーム状なので、フルーツの新鮮さが凝縮され、ひと口で口の中にレモンやラズベリーが広がります。

アップルシナモンにはりんご、ハニーフィグにはいちじく、ミックスフルーツにはドライフルーツがぎっしり入っています。食感が楽しい♪

チーズやパンと一緒にいただくのはもちろん、ヨーグルトにものせてもいいですね。

4. スパイス

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Mサイズ(85g)800円(税込)~

スパイスはジンジャー、ソルト、スベキュロスの3種。

キャラメルとスパイス……これまでに味わったことのない組み合わせで、個性的な味わいです。自分だけの食べ方を見つけられそう♪

紅茶を飲む前にひと口いただくと……

Photo by china0515
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紅茶を飲む前にスパイスキャラメルを口にふくむと、口の中でスパイスティーに!

ジンジャーはしょうがのすっきりした味わいで、なめらかなキャラメルが舌の上でとろけていくような食感。普通のジンジャーティーとはことなり、新感覚のスイーツティーといえそうです。

いつもの紅茶が贅沢な紅茶になり、スパイス効果で体もポカポカしてきますよ。

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