安くておいしい上に食べごたえもしっかりある「きのこ」。安く手に入ったけど、どう料理したらいいのか分からない…とお悩みではありませんか？ 実はひと食材プラスするだけできのこも立派なメイン料理になるんです！肉や魚などをプラスしたきのこ料理を5つご紹介します♪
主な材料
・豚こま肉
・しめじ
・えのきだけ
・しいたけ
バターのコクとポン酢の酸味、きのこのうま味が食欲をそそるメインおかずです。鍋で具材を蒸し焼きにすることで、やわらかくジューシーな歯ごたえになります。ボリュームのある豚こま肉もポン酢を加えることでさっぱりした味わいになるので、ぺろっと食べられますよ♪
きのこにひと食材をプラスしてボリューム満点おかずに♪
クセのないきのこは肉、魚、しらたきなど、どんな食材とも相性抜群。調味料しだいで中華・和風・洋風にアレンジできるので、毎日の献立のマンネリ化にお悩みの方もご安心ください。
安くて満足感が得られるきのこは、食卓の定番メニューになること間違いなし！どのレシピも20分以内に作れるので参考にしてみてくださいね♪
