macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理ブログ「ちょりまめ日和」も大人気のちょりママさんが、彩りが良くて栄養満点なブロッコリーを使った簡単レシピを教えてくれるそうですよ〜！
4. あなどれないおいしさ！「ブロッコリーフライ」
フライ衣をまとったブロッコリー。ゆでるよりもおいしいかも!?
いろんな具材を串焼きにしてパーティー料理に。ブロッコリーだけならお弁当にもおすすめです。
5. 頬がほころぶおいしさ♪「ササミとブロッコリーのマカロニグラタン」
乳製品と相性のよいブロッコリーは、グラタンに必要不可欠な食材。
グラタンに入れるとボリューム感が出て、つぼみに絡んだクリームソースのおいしさに、思わず頬がほころびます。
定番野菜だからこそ、旬を逃さずに
見た目だけでなく栄養面も優秀なブロッコリー。一年中いつでも手軽に手に入れられる野菜だからこそ、栄養価の高まる旬を逃さないよう務めることも食材選びのポイントです。
相性のよい食べ方、新しい食べ方でバリエーションを増やして、食卓にアクセントをつけてありがたくいただきましょうね！
