限定宿泊プランも。ザ・リッツ・カールトン大阪で桜メニューが満開♪

2020年3月2日（月）～4月12日（日）、ザ・リッツ・カールトン大阪に、桜を使ったスイーツやカクテルが登場します。

1階グルメショップでは、見た目にも美しい桜をモチーフにしたスイーツのほか、桜あんぱんなどの春らしいアイテムがお出迎え。さらに5階のザ・バーでは、桜カクテルで大人のお花見を体験できます。

さらに、期間中は桜スイーツを竹かごに入れた特別なアメニティーが付いてくる、限定宿泊プランも見逃せません。

650円（税抜）

ピンク色のフォンダンでコーティングされたエクレアに、桜の花びらや枝が表現されています。クリームにはトンカ豆といちごを合わせ、エキゾチックで上品な香りとほどよい酸味が感じられる独創的な味わいに。

小ぶりで食べやすく、ほどよい甘さでティータイムにもぴったりのスイーツです。

700円（税抜）

透明な桜のジュレに色鮮やかな花を閉じ込め、ムースに仕立てた「KONOHANA」。淡いピンク色のいちごムースと紅茶ムースの2層からなっていて、ホテルらしい繊細な技がうかがえます。

ジュレに閉じ込められた花はエディブルフラワーを使っているので、食べることができます。すっきりとした紅茶といちごの甘酸っぱさが、春を連れてくるひと品です。

650円（税抜）

淡いピンク色の上品な大福のなかには……徳島県産のブランドいちご「さくらももいちご」が丸ごとひと粒包まれています。桜あん、生クリーム、スポンジを合わせたあんを使い、大福というよりも “Cake” と呼ぶのにふさわしい仕上がり。